Sugar-free vanilla mix – for pancakes & waffles
Sugar-free vanilla mix – for pancakes & waffles
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All the fluffiness, none of the sugar.
Same cassava base, same ease, but you're in control of the sweetness. Ideal if you want to sweeten it your way, use maple syrup, fresh fruit, or simply keep it plain.
Also works as a flour substitute in your homemade recipes.
Depending on the milk used (plant-based or animal), slightly adjust the liquid quantity for a smooth batter.
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Details
Mix with eggs (or a plant-based substitute), milk, and a little oil. Cook in a pan or a waffle iron.
The recipe on the back of the package is a basic guide. Adjust according to your habits: 1, 2, or 3 eggs, plant-based or animal milk, more or less liquid depending on the consistency you want.
The quantities are calibrated for soy milk. With another milk, adjust slightly.
Ingredients
Cassava flour (yuca), blend of several vanilla varieties.
Mmmm. J'aime ajouter plus d'oeufs et de liquide à la recette et en faire des crêpes très minces. c'est vraiment bon!
Merci Chantal, toujours aussi fidèle et généreuse dans tes retours ! J’adore ton astuce des crêpes fines, c’est une très belle façon de revisiter la recette. Merci de nous faire confiance depuis si longtemps, ça nous touche vraiment. À très bientôt ! :)
J’adore, j’adore … je suis une fan de crêpe et ce mélange et juste un gros wow, en plus il est facile à digérer.
Merci beaucoup, Lucie ! On est super contents que notre mélange à crêpes soit un coup de cœur pour toi ! ✨ C’était un plaisir de te rencontrer au Marché de Mascouche l’an dernier. Et devine quoi ? On y sera encore cette année ! On espère te revoir là-bas pour partager encore plus de gourmandises ensemble. À très vite ! 😊
J’ai vraiment aimé votre enthousiasme au Marché Maisonneuve hier
Nous étions le couple aux cheveux blancs 😅et oui .Alors j’ai fais les crêpes ce matin et j’ai modifié la recette.je ne peux manger trop de protéines,donc j’ai mis un seul oeuf et 1/4 de cuillère a thé d’huile d’avocat c’était parfait et délicieux.Merci encore et courage parcequ’une petite entreprise,c’est pas toujours facile 🪷🙏🐦🔥c’est sur que vous êtes une battante
Bonjour Sophie,
Merci beaucoup pour ton adorable message ! 😊 C’était un réel plaisir de vous rencontrer au Marché Maisonneuve. On se souvient bien de vous, et c’est super que vous ayez adapté la recette à vos besoins !
Merci pour vos encouragements, ça nous fait vraiment chaud au cœur. C’est grâce à des personnes comme vous qu’on continue à avancer avec passion et énergie. On espère que vous continuerez à vous régaler avec nos produits et que vous reviendrez nous voir lors de nos prochains événements !
À très bientôt et encore merci !
L’équipe Yummi
